Circulair hotel en horeca vormen kloppend hart van de nieuwe wijk Holenkwartier in Hoorn

HOORNGIDS | Vijf totaal verschillende horecavoorzieningen openen eind 2024 hun deuren in de nieuwe wijk Holenkwartier in Hoorn. De horecaconcepten die hier voorzien zijn, zijn circulair en staan in het teken van lokale producten, zo weinig mogelijk verspilling en vervuiling en hergebruik van…