Smaakverandering bij kanker te lijf

HOORNGIDS | Het Dijklander Ziekenhuis in Hoorn organiseert een interactief diner voor patiënten die chemotherapie krijgen. Zij merken namelijk vaak dat hun eten door de behandeling niet meer smaakt zoals voorheen. Tijdens het interactief diner leren patiënten óf en hoe ze hun smaak kunnen sturen.

Samen met dieetkok Cees Neefjes bedacht senior verpleegkundige Annita van der Meulen, werkzaam op het Dagcentrum Oncologie, het idee om dit diner te organiseren. Op basis van het persoonlijke smaakprofiel kan worden geadviseerd bepaalde ingrediënten te gebruiken om de maaltijd voor de patiënt weer op smaak te brengen, zodat het eetgenot terugkomt. Annita: “Chemotherapie tast vaak de smaakbeleving aan, terwijl goede voeding een grote rol speelt in het herstel. Maar ook is het genieten van eten heel belangrijk voor kwaliteit van leven van patiënten. Met de tips die de patiënt gaat ontdekken tijdens dit interactieve diner hopen we een positieve bijdrage te kunnen leveren aan de smaakbeleving en dat de patiënt hierdoor weer zin in eten gaat krijgen. Zodat ze kunnen genieten én sterker zijn voor de volgende behandeling.”  

Datum en programma
In 90 minuten leren deelnemers van kok Cees Neefjes óf en hóe u uw smaak kunt sturen. Omdat samen genieten minstens zo belangrijk is mogen partner, vriend of vriendin mee op persoonlijke smaakontdekkingsreis. Het interactieve diner is op zaterdag 19 oktober 2019  van 16.00 tot 17.30 uur in het personeelsrestaurant van het Dijklander Ziekenhuis, Maelsonstraat 3 in Hoorn. Aan deelname zijn geen kosten verbonden.

Aanmelden
U kunt zich voor 12 oktober aanmelden via het mailadres etenmetsmaak@westfriesgasthuis.nl (mailto:etenmetsmaak@westfriesgasthuis.nl) . Daarbij wordt verzocht de naam, de geboortedatum, het telefoonnummer, het aantal personen (maximaal 2) en het eventueel dieet door te geven. 
Let op, het aantal plaatsen is beperkt en vol = vol. U ontvangt per e-mail een bevestiging met verdere instructies. Mocht u achter het net vissen, dan wordt u op de reservelijst geplaatst.